UN DELICIOSO PASABOCAS: DIP AROMÁTICO

Ingredientes:

• 1 lata de lomos de atún en agua o en aceite
• 2 cucharaditas de jugo de limón 1/2 cdita de sal
• 1 cucharadita de mostaza de Dijón

• 1 huevo
• 3 a 6 vueltas del molino de pimienta
• 2/3 taza de aceite de canola

Preparación:

1. Pon el huevo, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mostaza dentro del recipiente de un procesador de alimentos. Revuelve por quince segundos.
2. Enciende nuevamente el motor del procesador y agrega el aceite de canola lentamente.
3. Detén la máquina y prueba la salsa. Ajusta el punto de sal o si lo deseas añade unas gotas de jugo de limón.
4. Procesa de nuevo y agrega el atún (muy bien escurrido) hasta obtener una crema suave y homogénea.
5. Sirve el dip con tortillas de maíz cortadas en triángulos, fritas en aceite o tostadas en el horno.
   Un pasaboca facil y rapido con los que dejaras a tus invitados con ganas de mas !!